עוגה קלאסית המורכבת משתי שכבות של בצק עלים וממולאת בקרם פרנג'יפאן
בצק פאי פריך במילוי קרם לימון ומרנג מעל.
בצק פאי פריך במילוי קרם פטיסיר וניל ובעיטור מבחר פירות טריים בעונה
טארט בצק פריך במילוי קרם שקדים, ממרח בטעם טופי מלוח, בוטנים קלויים וגנש שוקולוד