עוגה מעוצבת עוגת מושלמת לכל חגיגה. עוגת וניל/שוקולד מפנקת עם שכבת קרם וניל/שוקולד. ניתן לבחור את הכיתוב וצבע הכיתוב שעל העוגה. ניתן לבחור את צבע עיטוף העוגה. קוטר 18 ס"מ
טארט ממולא בחביצה שיוצקים על שכבה דקה ומעודנת של בצק פריך וחמאתי או בצק עלים.
פחזניה בצורת טבעת מלאה בקרם מוסלין פרלינה (מחית פרלינה, חמאה וקרם פטיסייר). המאפה מעוטר בשקדים פרוסים או באבקת סוכר. קוטר 20 ס"מ
הקינוח עשוי מעוגת ספוג, ז'נואז המגולגלת לרולדה כשהיא ממולאת בגנאש בטעם שוקולד ומצופה בקרם זה על מנת להידמות לגזע עץ ובציפוי אבקת סוכר על מנת לשוות לה מראה של גזע עץ מכוסה שלג.
שכבות של טורט פירות וקרם מסקרפונה בציפוי קרם ופירות טריים
עוגה נורווגית מורכבת משתי שכבות של עוגת ספוג וניל רכה ומעליה מרנג אפוי פריך ושקדים קלויים במילוי קרם דיפלומט (קצפת מועשרת בקרם פטיסייר).
שכבות מרנג שקדים משולבים בקרם חמא פרלין בעיטור אבקת סוכר ואגוזי לוז מקורקמלים
שכבות בצק עלים מקורמל משולבים בקרם פטיסייר בטעם אגוזי לוז (פרלין) בעיטור אגוזים מקורמלים.
עוגת שוקולד בת מספר שכבות רטובות בקירש או רום שביניהן קצפת ודובדבנים. העוגה מעוטרת בקצפת, פתיתי שוקולד ודובדבנים מסוכרים.
שכבות של טורט אננס וקרם עם כתר אננס טרי בציפוי קרם ואננס או בציפוי מרציפן
שכבות של טורט תותים וקרם עם כתר תותים טריים בציפוי קרם ותותים או בציפוי מרציפן
שכבות בצק עלים מקורמל משולבים בקרם פטיסייר בעיטור פונדנט משולב עם שוקולד מומס.
העוגה כוללת בסיס בצק עלים בצורת מעגל, מעל הבסיס ולאורך ההיקף של העוגה - מעגל דק של בצק רבוך. על הבצק הרבוך מונחות פחזניות קטנות, הטבולות בסוכר מקורמל, ומחוברות זו לזו. מרכז העוגה ממולא באופן מסורתי בקרם שיבוסט, והיא מעוטרת בקצפת. קוטר : 20 ס"מ
יש בה את כל מה מה שאוהבים - דפנות פריכות עבות וטעימות, תחתית בראוניז פאדג' מטורפת, קרם פטיסייר של פרלינה ושוקולד לבן וגנאש מוקצף עם נגיעת אספרסו קוטר : 20 ס"מ
מאפה מהמטבח הצרפתי, המוגש לרוב בחתונות מסורתיות ובאירועים שונים. מגדל פחזניות במילוי קרם פטיסייר המוחזקות אחת בצמוד לשנייה באמצעות קרמל. מצופה ב"שערות" קרמל, שקדים מסוכרים ופרחים.
