Le dessert est composé d'une génoise roulée en roulade, fourrée de ganache au chocolat et enrobée de cette crème pour ressembler à un tronc d'arbre et enrobée de sucre glace pour lui donner l'apparence d'un tronc d'arbre recouvert de neige.
עוגה מעוצבת עוגת מושלמת לכל חגיגה. עוגת וניל/שוקולד מפנקת עם שכבת קרם וניל/שוקולד. ניתן לבחור את הכיתוב וצבע הכיתוב שעל העוגה. ניתן לבחור את צבע עיטוף העוגה. קוטר 18 ס"מ
Une tarte fourrée à un mélange d'œuf et de lait que l'on verse sur une couche fine et raffinée de pâte croustillante et beurrée ou de pâte feuilletée.
Pâte a choux en forme d'anneau garnie de crème mousseline pralinée (praliné, beurre et crème pâtissière). La pâte est garnie d'amandes effilées et de sucre en poudre. Diamètre 20cm
