Il se compose d’un biscuit découpé à la forme de l’âge à souhaiter ou en coeur et d’une crème. On le décore avec des meringues, des macarons, des bonbons/chocolat ou de fruits de saison.
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Petites brioches individuelles, moelleuses et délicatement saupoudrées de sucre perlé 3 unités
Savarin imbibé d'un sirop au rhum, fourré de crème chantilly et décoré d'une cerise. 1 unité
