Couches de meringue aux amandes garnie d''une crème au beurre praliné et décoré avec du sucre glace et de noisettes caramélisées
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Petites brioches individuelles, moelleuses et délicatement saupoudrées de sucre perlé 3 unités
Savarin imbibé d'un sirop au rhum, fourré de crème chantilly et décoré d'une cerise. 1 unité
