Un gâteau au chocolat à étages imbibées de kirsch ou de rhum avec de la crème fouettée et des cerises entre les étages. Le gâteau est décoré de chantilly, de copeaux de chocolat et de cerises confites.
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Petites brioches individuelles, moelleuses et délicatement saupoudrées de sucre perlé 3 unités
Savarin imbibé d'un sirop au rhum, fourré de crème chantilly et décoré d'une cerise. 1 unité
