Pâtisserie soufflée à base de pâte à choux et parsemée de sucre perlé 20 unités
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Petites brioches individuelles, moelleuses et délicatement saupoudrées de sucre perlé 3 unités
Savarin imbibé d'un sirop au rhum, fourré de crème chantilly et décoré d'une cerise. 1 unité