Génoise avec une couronne de fraises frais garnie de morceaux de fraises et de crème et recouverte de crème et de morceaux de fraises ou de pâte d'amande
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Petites brioches individuelles, moelleuses et délicatement saupoudrées de sucre perlé 3 unités
Savarin imbibé d'un sirop au rhum, fourré de crème chantilly et décoré d'une cerise. 1 unité
