Beignets espagnols allongés, frits et roulés dans du sucre et de la cannelle 14 unités
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Choux fourrés à la crème pâtissière vanille et parsemés de sucre perlé 12 unités
Pâte a choux fourrée à la crème mousseline pralinée (praliné, beurre et crème pâtissière). La pâte est décorée de la crème mousseline pralinée et de praliné.
