Tarte composée d'une pâte sucrée croustillante garnie de crème d'amandes, nappée de caramel beurre salé et de cacahuètes torréfiées . Le tout est surmonté d’une ganache au chocolat, parsemée de fleur de sel. Diamètre : 10 cm
Mini éclairs, tartelettes 30 unités
Choux fourrés à la crème pâtissière vanille et parsemés de sucre perlé 12 unités
Beignets espagnols allongés, frits et roulés dans du sucre et de la cannelle 14 unités
