Une tarte fourrée à un mélange d'œuf et de lait que l'on verse sur une couche fine et raffinée de pâte croustillante et beurrée ou de pâte feuilletée.
Basque Burnt Cheesecake
Un cheesecake riche, aéré et haut
Le gâteau norvégien se compose de deux couches de génoise moelleuse à la vanille garnies de meringue cuite croustillante et d'amandes grillées fourrées de crème diplomate (crème chantilly enrichie de crème pâtissiere).
