Tarte à base de pâte croustillante fourrée au saumon fumé, roquette et fromage bulgare, diamètre 28 cm
Basque Burnt Cheesecake
Un cheesecake riche, aéré et haut
Le gâteau norvégien se compose de deux couches de génoise moelleuse à la vanille garnies de meringue cuite croustillante et d'amandes grillées fourrées de crème diplomate (crème chantilly enrichie de crème pâtissiere).
